1.購買安全食品或原材料：
2.把食物煮熟，因?yàn)橹挥邪咽澄镏笫?，才能殺死各種食物中的病原體；
3.及時吃熟食，因?yàn)楫?dāng)熟食的溫度降到室溫時，微生物就會開始繁殖，所以吃熱的食物可以縮短微生物的繁殖時間；
4.盒飯配送將熟食儲存在10攝氏度以下，可以有效減緩微生物的繁殖速度；
5.吃熟食時，要再次加熱，不能吃變質(zhì)的食物；
6.避免生熟食物交叉污染，如熟食混入生熟食物或盛有生食。
7.處理食物或飯前反復(fù)洗手：
8.為了保持廚房始終清潔，餐具應(yīng)定期清洗消毒；
9.將食物儲存在密封的容器中，避免接觸蒼蠅或蟑螂
10.盒飯配送食用蔬菜要做到“一洗二泡、三燙四炒”。
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